ШМЗ Г4-МТМ-330-01

Универсальная двухскоростная машина периодического действия с подкатными дежами. Предназначена для замеса дрожжевого теста пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий. Конструкция рабочих органов смесителя обеспечивает равномерное перемешивание всех компонентов, позволяет получить тесто с однородными свойствами и создать оптимальные условия для последующих этапов технологического процесса. Машина тестомесильная может работать с дежами Т1-ХТ2Д. Машина Г4-МТМ-330-01 с гидравлическим подъемом траверсы. В настоящее время машина, по заказу потребителя, комплектуется системой автоматического управления с элементной базой "Schneider Electric" (Франция).